Tariş Şalgam, Ege bölgesinden tedarik edilen mor havuç ve bulgur temizlik, ayıklama işlemleri yapıldıktan sonra asit ile fermente edilerek, gıda kodeksine uygun ve hijyen kurallarına uygun üretimleri tamamlanarak Tariş Üzüm Birliği güvencesi ile tüketicilerimizin beğenisine sunulmaktadır. Doğal yollar ile fermante edilen Tariş Şalgam yemeklerin yanında sağlıklı içecek olarak tercih edilir.